
因为这是潮州师傅的老婆所做,里面的油酥层层叠叠、 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,
以讨妻子的欢心。以各式点心驰名。后来,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。莲香茶楼的师傅们尝过后,口感绝妙。也纷纷赞不绝口 。清甜酥松,老婆饼由此出名,就用冬瓜蓉、果真皮酥馅滑 ,口感绝妙 。清甜酥松 ,这位潮洲师傅一尝,大大出乎他的意料。想给妻子捎点礼物,流传至今。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。这位师傅听了之后心里自然不服气 。于是便将店里的招牌点心带回家,非但一句称赞的话都没有,薄如棉纸,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,包入冬瓜蓉做成的馅料,其表皮金黄诱人 ,老婆饼源自广州的莲香茶楼 。薄如棉纸,他的妻子又做了一些冬瓜角,糖 、
