将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸锅里放入油 ，焗南随意）；

　　2、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸调入少许盐 ，焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸咸蛋黄2个 、焗南加料酒和少许水；

　　5 、

盐适量，葱花少许。倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、