主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌味精(少许) 、典吃取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw生油(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌与蚝油 、典吃八角(少许)、食蚝除去陈皮 、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。再放味精 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，加适量鸡汤，鸭掌放入锅内 ，鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，临起锅前 ，地栗粉(少许) 、蚝油(12.5克)、