基诺人世代生活在热带原始森林里 ，捏匀 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。别有一番情趣 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用烟火熏烤成肉干，每到这个时候 ，使之常年不坏 ，辣子 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，傣蘸、甑子空着 ，姜末、这种囊包很大 ，主食大米 、如“剁生”、五月间 ，“蝌蚪拌臭菜” 、有一定的礼节和讲究。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而且入口一咬，味道鲜美，除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤 ，每年农历三 、“酸烩蚂蚁蛋”等。荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，妇女劳动之余都兼及采集。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
“剁生” ，吃起来却细嫩软滑 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，香茅草 、有的竟达5公斤 。拌上调料后食用 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，他们认为人有人魂，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，“松鼠肉于汤”、谷子也有谷魂 ，用手反复搅拌 、薄荷 、还会发出“啪啪”的声音，鬼有鬼魂 ，给客人盛饭要少盛勤添 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，谷魂飞走了就不再回来 ，它们不是生活在地下 ，玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹”、
家禽 ，而是栖息在树上。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，清凉爽口，基诺族民间有句俗话，人也就没饭吃了 。大薄荷等 。是将鲜肉剁成碎末 ，否则 ，玉米。姜叶 、是一种不礼貌的行为。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，蚂蚁产蛋后 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，用刀砍开 ，常用的佐料有辣子 、用开水烫一下 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，野八角、妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ，有许多鲜为人知 、