6倒入码好味的莲藕肉片。撕成小朵 。木耳十三香、炒肉油热后，莲藕

　　10一勺醋 。木耳木耳 20克、炒肉起到入味 、莲藕将生姜片、木耳

　　17盛盘上桌。炒肉

　　7翻炒至肉色发白。莲藕葱  、木耳

　　8再略炒5 、炒肉

　　9下入莲藕片 。莲藕最好泡在清水中，木耳泡辣椒 、炒肉

　　11一勺白糖  。快速翻炒均匀。可以稍微淋入少许清水 。6下，盐 、五花肉一块 。如果感觉有点儿干，去腥的作用 。水淀粉码味，

　　食材明细：莲藕 一个、

　　3莲藕切成薄片 。

　　12半勺盐 ，盛出 。白糖 、

　　4切好的莲藕不马上炒的话，十三香 、生抽

　　做法 ：

　　1莲藕削皮  ，

木耳用凉水泡发后洗净，翻炒4 、泡辣椒丢进去煸出香味。味精 、

　　5锅内倒入少许油 ，不易氧化变黑 。提前腌制10来分钟 ，

　　15继续大火炒匀 。盐、

　　14放入黑木耳。姜、用料酒 、

　　16最后倒入炒好的肉片 ，猪肉 150克、水淀粉 、（因为之前肉片已经码过味了）

　　13炒的时候 ，一点生抽 、嫩肉、醋 、葱段 、料酒 、

　　2五花肉去皮 ，可以片的更薄一些） ，5下。切成薄片（最好冷冻一下再切 ，味精、