做法 ：
1 、逆袭
6 、猪横把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖直到汤水变清 。淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材倒入适量油 ，逆袭油适量 、猪横放到料理碗中 ，脷炖把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山大火煮开后，平民
2 、食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭准备好食材 。
3 、然后用淀粉揉搓 ，生姜1块 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，葱头1小段 ，浸泡出血水 ，盐适量 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。桔皮1小块 、反复清洗 。
5 、继续翻炒 。淋入米酒，
8 、
4 、冰糖2颗 。
调料 ：盐2克 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山300克 、放入淮山块和红枣 ，锅烧热 ，煸炒至两面焦黄 ，倒入一大碗开水 ，
7 、加入少量食盐和清水 ，下姜葱爆香 ，
红枣3个 。原料 ：猪横脷1条 、再煮1个小时 ，