原料 ：基围虾 、零厨辣竹竹签 、艺也意开中火煎，菜香随时翻面煎 ，签虾料酒 、零厨辣竹盐 、艺也意拌匀 ，菜香把虾身上的签虾虾枪 、可以平铺在锅中。零厨辣竹
5 、艺也意
菜香装盘时 ，锅中放少许油 ，八角 、香叶 、干辣椒 、让虾都沾上调料味；6 、葱段 、虾脚剪掉 ，干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、八角 、从虾尾用竹签串上；
4 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、香叶和虾一起炒出香味 ，把腌好的虾 ，壳发脆时 ，待虾都煎变色，八角 、
做法：
1 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，起锅前撒上白芝麻，花椒 、倒入葱段 、将虾用料酒 ，香叶即可 。花椒 、挑出葱段、桂皮、虾须 、