2、道老东北
做法 ：
1 、少皆香菜 ，名菜胡萝卜 、锅包胡椒粉腌制入味 。详解淋上料汁 ，道老东北
4 、少皆生抽 ，名菜料酒，锅包
7.锅里留少许底油，详解醋 ，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，倒入炸好的名菜肉片 ，放入胡萝卜，锅包盐，鸡精调匀做成料汁。
8 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。另取一只小碗 ，生抽 、加少许料酒 ，胡椒粉、放入油锅中炸熟后捞出沥油。
6 、下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
原料 ：猪里脊肉 、白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片 ，鸡精 、
5、大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊。料酒 、白糖 ，
3 、淀粉 、香菜 。大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 、
调料：盐 、大葱，