2 ，骨饭
9，秘制中火煸炒 ，卤排
3 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制调入盐 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。葱 ，白菜帮 ，
5 ，放入一汤匙生抽，洋葱切丝 。八角 ，骨头加葱结 ，原料图 。黄瓜，炒出香味。大约一分钟。白煮蛋一起大火煮开 ，
6 ，半汤匙料酒，
7 ，白糖 ，肉切细丁。把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨，三分之一汤匙老抽，
8 ，
10 ，两颗冰糖 ，锅里放油 ，放入姜，
4 ，半汤匙番茄酱 ，时间稍微长一点，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，