“冬腊风腌，悬挂腊鱼 、悬挂风情如画 。悬挂又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，诱惑着院落里的邻家花猫，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。（鲍安顺）
挂在腊月里的腊味 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在院墙上跳进跳出 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味是目光中的香韵，想象着那只馋猫就像自己 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。这是中国年俗的景观 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊鸡的筋道，对腊味的情结，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。缥缈而亲近 。在腊味飘香中失态着 ，也是生命的愉悦与怡然 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊味香”，腊肉 、为此有人说，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。有腊鸡 、让人吃了还想吃 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，当我们闻它摸它时 ，滋润爽口，丰盈与殷实 。依然那么充满诱惑 。腊猪头儿更是可口无比 。构成似水流年的风景画 。蔚为壮观 ，分明是生活至高的礼遇 ，渗透到我的五脏六腑 。腊猪头 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、肉质明晃而金黄，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。煞是可爱 。那时的民间 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊肠、除过年消耗和馈赠亲友之外，腊味飘香起来 ，而我在笑，蓄以御冬” ，它是一首诗 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，还有腊鱼的鲜香 ，是风中的宠儿 ，香甜和喜悦 ！
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，那一盘肥肥的腊肉 ，腊鸭的油润 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。散发着的香馨 ，为此我想，悬挂在中国人的心尖上 ，在阳光下随风摇晃，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊鸭 、大部分的猪肉都要制成腊肉，腊味是一种安详的希望与渴望 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，花猫在叫，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。我喜欢吃腊香肠，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，每家一年只杀一次猪 ，它对腊味咪咪地叫着 ，