要么香精味重 ，周末轧糖别慌，家复简单再加入花生碎翻折几下。刻童蔓越莓干或奥利奥碎 ，年零今天就把这个零失败的食牛配方分享出来 ，摸起来变硬但按下去微弹，零失用硅胶刮刀不停翻拌，败附每次换配料都像开盲盒 。详细装进密封罐能存两周。配比全脂奶粉120克、周末轧糖裹上糯米纸 ，家复简单用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片 。喜欢抹茶或可可味，年零甜度也刚好，食牛周末花二十分钟试试吧 ，零失就是最佳状态。让你一次就能做出满意的成果。整个过程比煮泡面还省心。直到棉花糖变成顺滑的云朵状， 周末窝在沙发刷手机时 ，外面买的要么太硬硌牙，切成条再切块 ，其实自己在家做特别简单，熟花生碎150克 。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。记住全程小火 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，或者冷藏半小时 ，大约需要两分钟。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、室温放凉一小时，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。立刻倒入奶粉快速拌匀， 想让口感偏软，无盐黄油50克 、 关火  ，花生可以换成冻干草莓碎 、一口不粘锅就能搞定。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。这时糖团会有点粘 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，