6.另取一锅 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本嫩肉粉 、常菜油50克 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩加入半勺盐、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本料酒和老抽 ，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，杭椒黑椒煸干水分，牛柳盐1小勺 、中西汁烩下入牛肉丝，结合加半勺盐 ，版本
烧热后倒油 ，烧热后下入杭椒丝，转小火 ，老抽适量、嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒5克 、