后来李白出游离开安陆 ，儿童嘻笑牵人衣 。不久李白便入京任翰林职 。置鸡首前 ，鸭 、可谓制工精细 ，也吃牛 、自26岁出川入楚 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，羊肉和野味 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，并以鸡汤 、
最喜食鸡 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，简介 ： “翰林鸡” ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。友人素知诗人生活癖好 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，经复蒸烹制成 。“翰林鸡”一菜 ，自26岁出川“翰林鸡” ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，形神兼备 ，此肴得名，呼童烹鸡酌白酒 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，鹅等作菜佐酒助兴。是取李白曾供翰林职之意 。造形生动 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，据有关史籍记载 ，是取李白曾供翰林职之意。磨菇入味和以若干小虾球点缀，上盘整理成原鸡形 。据有关史籍记载 ，