2 、着京黄豆面50克 、味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、宫廷
小吃放上潮湿的玲珑屉布 ，码上小窝头胚 ，浓缩酵母2克 、着京白糖10克 、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。小吃糖桂花5克 。玲珑原料 ：玉米面100克 、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；
4 、取一个剂子 ，味文窝窝
做法：
1 、加入到面粉的混合物中；
3 、一个剂子大概约10克；
5、用刀切成等大的剂子 ，把面粉柔和成团 ，蒸锅加入水，把揉好的面团搓成长条 ，