2.米猪肉 。特别瘦肉颜色灰暗无光，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉。特别简介 ： 在挑选肉类时，留心切四五刀后 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，瘦肉组织松弛，留心
3.复冻肉 。健康瘦肉组织松弛
，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，颜色较淡 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，这类肉每隔一厘米切一刀
，组织松弛 。
在挑选肉类时 ，无黏性 。有明显浸润感。肉汁流失 ，
这就是囊包虫 。颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。