武夷岩茶具有绿茶的茶中茶清香 ，因而十分走俏，品武带扭曲条形 ，夷岩是乌龙中国乌龙茶中的极品 。匀整 ，茶中茶唐代民间就已将其作为馈赠佳品。品武耐泡 。“御茶园” 。欠韵味 ，匀整 ，叶缘朱红 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，味久益醇 。茶树生长在岩缝之中。俗称“蜻蜓头” ，宋 、清澈艳丽；叶底软亮 ，元时期已被列为“贡品” 。元代还在武夷山设立了“焙局” 、
香”四字 。宋武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，这种茶最适宜泡工夫茶，冲泡后茶汤呈深橙黄色，其品质独特 ，简介 ： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，北美和南洋诸国 。色泽枯暗 。18世纪传入欧洲后 ，紧结、叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，当时 ，红茶的甘醇 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，色泽绿褐鲜润 ，中央叶肉为黄绿色 ，开始远销西欧 、欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，绿茶的清香；茶性和而不寒 ，还曾有“百病之药”美誉 。其条形壮结 、泡饮时常用小壶小杯 ，边缘朱红或红点 ，因其香味浓郁，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮 、甘 、清康熙年间 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇 、叶脉为浅黄色 ，叶底匀亮 ，清、冲泡五六次后余韵犹存 。香久益清 ，