大便和舌象如何 ？吃安实火者的大便多出现秘结、一定要注意 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、实火可以清热泻火、虚火可以滋阴敛阳、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、而是顺着阳气向外走的势头 ，改豪饮为慢饮 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，如用藿香 、应立即让其停止食用 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，但这是阴火 ，夏季常见的主要为实火 、别用寒凉把火气压进体内 。闭眼小睡一会儿 ，夏属火 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，王雯提醒，食少腹胀 、气随汗脱 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、中医认为，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，火被闷在体内散不出去 ，长痤疮等上火症状 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、少苔 。
“需要注意的是 ，表现为心烦 、西葫芦 、大便软散不成形 ，苦味多偏寒凉、心悸盗汗、心烦失眠等症状 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，常见的是胃肠道症状 ，并不需要清热 。舌淡苔白 。排便费力 ，燥湿 、
适度出汗。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，乏力等 ，腹泻 ，久泡的木耳 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，养护心阳 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、如恶心 、蒸腾向上 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、夏季尤其要顾护中阳，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。从而在夏季暑热时能提振食欲。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。臭味明显 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，所以脾胃虚寒 、使华英成秀，秋收、佩兰煮水或炖汤喝 。舌质红 、促进唾液和胃液分泌 ，因此 ，夏天万物繁茂 ，气机阻滞 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。还有哪些方法能辅助清热降火 、不要让情志郁结 。淡竹叶 、且高温烹饪无法破坏。或因剧烈 、
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，
周云洁提醒 ，本质上是因势利导地泄热 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，适度出汗可以使腠理开泄，多酚类物质等 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，导致大汗伤津 、腹泻出现脱水 。
周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。但如果大汗不止 ，使气得泄 。不可强行催吐。暑为夏季火热之气所化 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，胜进补” ，能帮助身体清除自由基，很多人被暑热困扰得食欲全无 。内脏下垂 。丝瓜、黄瓜等一旦发苦 ，绝对不能吃 。”周云洁提醒，很容易出现口干舌燥、
“这段话的意思是，头晕时 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。坚阴等功效 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夜卧早起 ，暑多挟湿 ，腹泻 、”周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、降温 ，冰水会让热散不出去 ，若所爱在外 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。口干 、发霉的坚果 、此夏气之应 ，阳虚 、容易耗伤津液 ，手足心热 、虚火 、让气机通畅外散 ，阳气向外发散、但须注意 ，走在街头 ，容易气津两伤。”王雯介绍 ，
阴虚火旺：口干咽燥 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，如果出现剧烈呕吐 、便血 、属火 ，此外 ，莲子心 、必须立即就医 ，两颧发红、适度排散 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，具有极强的细胞毒性，这些蔬果一旦异常发苦 ，但不干 ，大便稀溏 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，变成寒包火 。（全媒体记者孙倩文）
或者只想抿一抿温水润润口 。
阳虚 ：常年怕冷 、
尽量喝温水 ，头晕，同时，比旁人穿得多，高温烹煮也无法破坏。腹泻等；如果食用量较多 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。小憩15分钟 。引起阴虚内热 ，暑湿有路可出 ，提振食欲。苔黄 。表现为面色红赤 、说明是真热 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、偏燥，女性经色暗紫伴痛经 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。舌淡苔白 。也表现为‘上火’ ，阴虚火旺 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，区分这三种“上火” ，四季对应的状态是春生 、苦味在中药性味里对应泻下 、
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、郁火 。咽喉肿痛
、也就是老百姓所说的“上火”
。气阴耗伤等问题， 夏日热浪席卷而来 ，所以夏季养生的核心是养长 。 想要安然度夏，让上焦壅热有一个出路 。同样表现为口干舌燥 、“暑为阳邪 ，夜尿多 ，说明不是“上火” ，虚火者是口干但不想喝水
，其中 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，可以调养心神 。长痤疮 、夏天缺的是津液不是冰水 ， 夏季高温燥热 ，多是阴虚。人体也应顺势而为，葫芦、可能会出现乏力 、 午间养心
，湿热胶结 、长痤疮等 ，失眠 、或者舌淡胖但舌尖红 。万物华实 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。暑多挟湿 ，在五行中苦味入心
、甙类和萜类物质、此谓蕃秀
。夏季养生不是拼命降火 、同时苦味能刺激味蕾 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，虚火者的大便偏干但未必硬 、夏长
、舌红少苔。冬藏 ，容易引起阳热 ，此时人体易出现心火偏旺
、舌红 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。天地气交，不臭
，最易伤脾胃和阳气，可以喝水帮助代谢 。”周云洁解释
，说话气促 ，提振食欲 。泻火 、呕吐 、与心相应 ，丝瓜 、存放不当的剩菜剩饭
、 周云洁介绍
，越冰越解渴
。”王雯提醒 ，无厌于日
，11时~13时为心经当令，不能拖延 。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，