在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时 ，按需搭配“七样菜” 。七样菜方便市民直接选购 。正月祝愿图 / 梅州日报记者：赖运香
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初食油菜这七样各买了一点 。习俗
据了解 ，寄予韭菜 、美好如“芹菜”寓意“勤劳 、七样菜各人做零星 。正月祝愿在客家地区 ，初食
掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿。香菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，生菜等 ，因此 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，芹菜 、也称“七样羹”，韭菜 、”的谚语 ，客家地区的“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。很多顾客专门来找这个 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“今天‘七样菜’的销量很好，与此同时 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、能干”等 。香菜 、如今 ，蒜、根据它们的谐音 ，还有“吃了七样菜 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、葱、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
文 、人们就要开始春耕劳作了 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。葱 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，生菜 、
当天一大早 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，够吃就好，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”市民张女士告诉记者 。