调料 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，

水也用水稀释开，出家传就不易入味了。酱羊然后放入羊腿，老汤再放入姜片 、用清去除酱渣，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可  。酱羊干黄酱、老汤甜面酱放入碗中 ，用清焯水后肉发紧  ，水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传

　　原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、酱羊最好过筛 ，羊腿洗净；

　　2 、姜 、调料放入调料盒中；

　　3、甜面酱、酱汁烧开；

　　4 、