3.蒸五花肉，甘甜老抽 ，可口大火至水开后 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。再放步骤3里处理好的可口五花肉 。生抽 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右，可口胡椒粉 ，
6.入锅蒸 ，略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好，加料酒，这个按个人喜好调整 ，先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，（料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，土豆
调料 ：料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
责任编辑：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肉片切薄些更好吃 。另外 ，撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。