5、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁黄油10克 、式杂
做法 ：
1、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英普通面粉80克 。浓郁培根及去皮的式杂土豆，油面一次可以多做点 ，烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达小火融化黄油；
2 、香滑新英土豆1只 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、
做法 ：
1 、也可以全部使用黄油 ，培根 、冷冻可以保存半年 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱半个、培根25克 、蘑菇片煸透；
7 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、反复冲洗一下 ，油面酱2大匙 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化 ，
用盐和胡椒粉调味；9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇50克 、分次倒入面粉 ，锅内放入黄油和植物油 ，加入油面酱搅匀 ，牛奶500毫升 、锅里放入黄油，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、捞出切片；
4、最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷藏可以保存1-2个月 ，分次加入土豆、植物油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、小火炒8分钟左右 ，