我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4、四、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜, 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ,香醋125g 。虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干风味更佳;

风味其他品种均可)、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝

  做法:

  1  、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸翻拌几下;

  8 、甜萝 萝卜块内加入盐,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、第二日捞出萝卜,将外皮洗刷干净;切成段,竖起,重复步骤“3”;

  5、约15日后即可;

  9 、五日 ,

  原料:萝卜(约9斤,糖125g 、第三、 容器内加入糖;

  6、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,加入香醋;

  7 、盐80—100g 、