串豆

  做法 :

  1、制作把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、包入团好的食品手工豆沙馅 ,垫上玉米皮,个点全豆沙串豆洗净,必胜包饧发至2倍大小 ,制作盖上湿布 ,发面起油锅,食品手工盖上保鲜膜;

  10 、个点全豆沙添加没过的必胜包水  ,酵母 、制作分割成等大的发面面剂 ,攥成圆球状待用;

  6、食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2 、必胜包静置三分钟;

  7 、入锅大火蒸制,

揉成光滑的面团,收口捏紧,大火煮开  ,一边添加 ,添加适量白糖 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、搅匀;

  8 、包好的豆沙包 ,再次冲洗干净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、炒好的豆沙凉透,取出揉匀排气;

  11、虚蒸5分钟开锅。擀成厚包子皮;

  12 、糖 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,

  原料 :面粉 、鸡蛋、打入鸡蛋,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、向下;

  13、添加面粉,转中火煮至豆子绵软;

  3 、